На рынке есть целая куча разных горшков, но не все они предназначены для одного и того же использования. В качестве ориентира мы подготовили подборку лучших баночек для хранения домашнего варенья .
Как стерилизовать банку с вареньем?
Если вы планируете из года в год использовать одни и те же банки для варенья , очень важно знать, как их стерилизовать, чтобы предотвратить брожение и образование плесени. Мы раскрываем четыре метода стерилизации:
Перед заливкой варенья в банку:
- Стерилизация кипятком : нет ничего проще: поместите банки и крышки в кастрюлю с кипящей водой. Дать покипеть 30 минут. Затем выньте их и дайте им стечь естественным путем (протирание их тканью может привести к попаданию бактерий). Когда варенье будет готово, наполните банку до краев, закройте ее и поставьте вверх дном на 5 минут.
- Микроволновая стерилизация : наполните банку водой и нагревайте ее в микроволновой печи в течение двух минут после того, как вода закипит. Горячая вода стерилизует банку. Этот метод очень быстрый, но может быть опасным, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься, вынимая банки из микроволновой печи.
После заливки варенья в банку:
Видео — Весенние блюда:
- Стерилизация парафином : прежде чем приступить к этому методу, убедитесь, что варенье, перелитое в банку, успело остыть (в идеале подождать 24 часа). Затем растопите парафин на водяной бане на медленном огне и тонким слоем полейте им варенье. Преимущество? Парафин можно использовать повторно из года в год, каждый раз переплавляя его.
- Стерилизация пергаментной бумагой : нарежьте пергаментную бумагу по диаметру банки. Окуните его в 90-градусный спирт и положите на джем. Усильте герметичность, закрыв крышку целлофаном. Сделайте так, чтобы он выступал из горшка и зафиксируйте его резинкой.
По каким критериям мы выбирали банки для варенья?
При выборе банок для варенья мы исходили из двух критериев:
- Количество банок для варенья : мы выбрали партии с большим или меньшим количеством банок. Все зависит от того, что вы хотите с этим делать и сколько, по вашему мнению, вам нужно.
- Вместимость банок для варенья : мы выбрали банки разных размеров. Таким образом, вы найдете то, что ищете, когда ищете компактные модели, которые можно взять с собой, или, наоборот, большие кастрюли, чтобы насладиться ими с семьей.
Лучшие банки для варенья
- В наборе 25 баночек для варенья.
- В наборе 20 баночек для варенья.
- В наборе 12 баночек для варенья.
- Набор из 24 баночек для варенья.
Читайте также:
- Лучшие кастрюли для приготовления домашнего варенья
- 5 лучших электрических стерилизаторов для домашнего варенья и варенья