L’ail n’est pas l’aliment le plus simple à découper pour l’inclure dans ses plats. On en pleure même parfois. Le couteau est souvent l’ustensile le plus utilisé pour venir à bout de cet aliment mais il existe un outil bien plus pratique et plus rapide : le presse-ail. Ce dernier permet d’écraser les gousses d’ail cru en une seule pression de main. Cet ustensile est très facile à manier. Il se décline de bien des manières et à des prix très variables pour répondre à vos envies et vos besoins. Découvrez donc les meilleurs modèles de presse-ails pour ajouter ce condiment dans vos recettes en un rien de temps.
Quels sont les différents modèle de presse-ails ?
Quel que soit le modèle, tous les presse-ails disposent de petits trous en métal pour faire passer les gousses d’ail qui se transforment alors en purée.
- Certains exemplaires sont dotés de poignées pour tenir l’appareil correctement et appuyer facilement sur les gousses d’ail.
- D’autres ustensiles sont en forme ronde, ce qui permet d’effectuer des rotations sur les gousses d’ail.
Tous les modèles sont conçus pour résister à l’humidité et à l’usure. La plupart des presse-ails passent au lave-vaisselle. Pour les autres, leur ergonomie facilite leur nettoyage. Une fois les gousses d’ail pressées, la purée sera mieux cuite et donnera davantage de goût à la recette.
Quels sont les différents matériaux des presse-ails ?
Ces ustensiles sont conçus en plastique, en aluminium ou en acier inoxydable.
- En plastique : l’outil est léger et très accessible. Cependant, il est assez fragile et a une petite capacité de pression. Privilégiez-le pour des usages plus occasionnels.
- En aluminium : solide et durable, il fonctionne pour toutes les occasions. Pensez à le nettoyer après chaque usage car l’odeur peut rester imprégnée.
- En acier inoxydable : c’est le matériau le plus populaire parmi les consommateurs. Plus lourd que les deux précédents, il est très résistant et facile à entretenir. L’odeur ne reste pas, ce qui est bien plus pratique pour le long terme.
Comment entretenir un presse-ail ?
Pour que votre appareil dure aussi longtemps que possible et ne sente pas l’ail après sa première utilisation, passez-le toujours au lave-vaisselle. La plupart des modèles sont adaptés à cette machine à présent. Si votre presse-ail n’en fait pas partie, après utilisation, rincez-le longtemps à l’eau claire puis nettoyez à l’aide d’une éponge et de liquide vaisselle. Séchez-le ensuite pour éviter qu’il ne s’oxyde trop vite.
Quels critères prendre en compte pour acheter un presse-ail ?
Pour réaliser notre sélection des meilleurs presse-ails, nous nous sommes appuyés sur les critères suivants :
- La capacité : en fonction de la taille du pressoir, la capacité du presse-ail varie. Choisissez-la par rapport au nombre de personnes à servir et des amateurs d’ail à table.
- Les matériaux :les presse-ails sont faits en plastique, en aluminium ou en acier inoxydable. Optez pour un matériau qui convient à votre usage et vos besoins.
- L’ergonomie : les poignées diffèrent en fonction des modèles. Vérifiez si les poignées conviennent à vos mains et à votre force.
- Les accessoires : certains modèles de presse-ails sont livrés avec des accessoires de nettoyage notamment comme une petite brosse pour enlever les résidus ou encore une deuxième presse pour d’autres aliments.
Une fois votre presse-ail choisi, il ne vous reste plus qu’à cuisiner ! Aïoli, sauces, viandes…
Les meilleurs presse-ails
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